居酒屋　玄や

【口の中でとろける】旨味が染み渡る「ぷるぷる豚の角煮」

680円(税込)

じっくり時間をかけて丁寧に煮込んだ「ぷるぷる豚の角煮」は、お箸で簡単に切れるほど驚きの柔らかさです◎旨味が凝縮された濃厚なタレとお口の中でとろける脂が絶妙に絡み合い、兵庫の地酒やビールもついつい進みます。新開地の夜に相応しい当店自慢の逸品を、心ゆくまでお楽しみください♪

【こだわりの出汁】博多風もつ鍋一人前980円（税込）～

1人前980円（税込）～

【本場博多の味】最後の一滴まで飲み干したくなる、極上スープの「もつ鍋」をご堪能ください。 厳選した国産牛もつは、ぷりっとした食感と口に広がる甘みが特徴。熟練の技で引いた「こだわりの出汁」が、素材の旨味を最大限に引き立てます。

【心温まる味】自家製ロールキャベツ　トマトソースがけ

820円(税込)

じっくり丁寧に煮込んだ「自家製ロールキャベツ　トマトソースがけ」は、お箸で切れるほど柔らかい仕上がりです。特製のトマトソースは、添えられたバケットにつけて最後まで余さずお楽しみいただけます◎家庭的な優しさとプロのこだわりが詰まった一品。ワインやビールと一緒に、優雅なひと時を彩ります。

自家製ロールキャベツやポルチーニ香る大根おでんに舌鼓

店主こだわりの自家製メニューが自慢です◎じっくり煮込んだ「ロールキャベツ（トマトソースがけ）」や、洋風に仕上げた「大根おでん（ポルチーニソースがけ）」など、こだわりの創作料理が勢揃い！さらに、旨味たっぷりの「博多風もつ鍋」や「ぷるぷる豚の角煮」など、お酒が進む逸品を豊富にご用意しております。

旨味溢れる焼き鳥から〆の釜飯まで充実のラインナップ

生ビールや日本酒にぴったりの「つくね」や「手羽先」などの焼き鳥をはじめ、ジューシーな「からあげ」や脂ののった「縞ほっけ」など、お酒のあてが充実◎お食事の最後には、炊き立ての「釜めし」や「鶏雑炊」、「焼き鳥重」などのご飯ものもしっかりご用意しております。お腹も心も満たされる至福のひと時をどうぞ♪

自家製ロールキャベツ(バケット付き)

820円(税込)

ぷるぷる豚の角煮

820円(税込)

博多風もつ鍋一人前

980円(税込)

(二人前～)

大根おでん ポルチーニソース(バケット付き)

680円(税込)

手羽先一串

200円(税込)

店内に設けられたカウンター席は、お一人様でも心地よく過ごせる特等席。お仕事帰りにふらっと立ち寄って、スタッフとの会話を楽しんだり、静かにお酒を嗜んだりと、思い思いの時間をお過ごしいただけます。落ち着いた照明が演出する居心地の良い空間で、日常の喧騒を忘れてゆったりと寛げるのが魅力です◎

ゆったりと配置されたテーブル席は、同僚との飲み会やご友人との会食に最適な落ち着いた雰囲気。少人数からグループ利用まで幅広く対応しており、大切な方とのお食事を心ゆくまで楽しめる空間作りを心がけております。新開地での楽しい夜をお過ごしください♪

全席喫煙可能となっており、お煙草を吸われる方も安心してお食事をお楽しみいただけます。さらに店内には無料Wi-Fiも完備しているため、ゆったりと過ごせる環境を配備。落ち着いた空間で美酒を片手に、インターネットをチェックしながら自分のペースでお食事を満喫できる、現代のニーズに合わせた快適な居酒屋です。

播州一献や龍力など地酒

播州一献や龍力、香住鶴など、兵庫が誇る地酒を多彩に取り揃えております。お料理と共に至福のひとときを♪

定番から自家製まで！

唐揚げや焼き鳥はもちろん、鉄板焼きのソース焼きそば、自家製ロールキャベツなど幅広いメニューをご用意

仕事帰りの一杯に♪

お一人様でも気兼ねなくリラックスして過ごせるカウンター席をご用意。一日の疲れを癒やす贅沢なひとときを